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發(fā)布時(shí)間：2018/7/6 15:31:30 作者：凱佳集團(tuán)
眾所周知,近年來(lái)食品安全越來(lái)越受社會(huì)的關(guān)注,國(guó)家對(duì)食品安全的管理越來(lái)越嚴(yán)格,采取一些列措施來(lái)保證食品安全.食品安全就是質(zhì)量安全,質(zhì)量是產(chǎn)品價(jià)值的起點(diǎn).肉制品廠家談?wù)勈称钒踩卦诠芾?
食品安全指食品無(wú)毒.無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性.亞急性或者慢性危害.在食品安全概念的理解上,目前全社會(huì)已經(jīng)基本形成共識(shí):即食品的養(yǎng)殖.加工.包裝.貯藏.運(yùn)輸.銷(xiāo)售.消費(fèi)等活動(dòng)符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)致消費(fèi)者病亡或者危及消費(fèi)者及其后代的隱患.
以上就是簡(jiǎn)單的介紹,關(guān)于食品安全,從業(yè)人員的安全管理包括人員健康的管理和人員培訓(xùn).肉制品廠注重對(duì)員工實(shí)際操作的培訓(xùn).保證食品安全從而保證我們的健康.