對(duì)于國(guó)內(nèi)肉制品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，大力進(jìn)入上游養(yǎng)殖業(yè)，似乎已成行業(yè)趨勢(shì)。

近日，西部最大生豬屠宰加工企業(yè)高金食品發(fā)布公告稱(chēng)，為完善公司產(chǎn)業(yè)鏈，繼續(xù)拓展公司生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，公司控股子公司四川高金翔達(dá)食品有限公司擬出資1000萬(wàn)元成立全資子公司——四川高金丹育生態(tài)牧業(yè)有限公司。

“以前我們?cè)陴B(yǎng)殖這塊所占比例很小，未來(lái)要加大這部分業(yè)務(wù)的投入，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、屠宰和深加工三塊業(yè)務(wù)并重。”高金食品胡仁彬表示。

據(jù)悉，擬成立的四川高金丹育生態(tài)牧業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)范圍主要為種豬繁育、推廣銷(xiāo)售及育種科研、優(yōu)良商品豬養(yǎng)殖及銷(xiāo)售、飼料原料經(jīng)營(yíng)及飼料經(jīng)營(yíng)。

胡仁彬告訴筆者，高金在養(yǎng)殖、屠宰和深加工三塊領(lǐng)域均有涉足，但是相對(duì)屠宰來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖和加工這兩塊上下游業(yè)務(wù)都不太大。此前公司已經(jīng)擁有兩個(gè)養(yǎng)殖基地，總體規(guī)模接近3萬(wàn)頭，不過(guò)相比高金幾百萬(wàn)頭的屠宰量，這部分養(yǎng)殖量比例甚微。此次再建養(yǎng)殖公司，就是為了完善產(chǎn)業(yè)鏈。

此外，促使高金大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖的另一個(gè)原因是由于這兩年養(yǎng)豬利潤(rùn)微薄，四川的農(nóng)民都轉(zhuǎn)向外出打工，造成生豬供應(yīng)的不足。胡仁彬介紹，從2007年下半年開(kāi)始，四川的生豬資源就陷入緊張，也對(duì)公司利潤(rùn)造成影響。

事實(shí)上，此前高金正是利用四川傳統(tǒng)的生豬資源優(yōu)勢(shì)得以迅速壯大并成功上市的。但去年上半年，高金營(yíng)業(yè)利潤(rùn)較前年同期減少89.74%，利潤(rùn)總額較上年同期減少73.78%。公司認(rèn)為其原因主要是“生豬資源緊缺，生豬屠宰頭數(shù)下降以及生豬收購(gòu)成本上升”。

去年7月，中糧集團(tuán)宣布收購(gòu)美國(guó)最大的豬肉生產(chǎn)商和供應(yīng)商——史密斯菲爾德公司（SFD）4.95%的股份。去年9月，美國(guó)艾格菲集團(tuán)表示，將收購(gòu)中國(guó)的4家養(yǎng)豬場(chǎng)，加上此前在福建等地收購(gòu)的26家養(yǎng)豬場(chǎng)，目前艾格菲已經(jīng)掌握了30個(gè)規(guī)模型養(yǎng)豬場(chǎng)。

而作為國(guó)內(nèi)最大的肉制品加工企業(yè)雙匯，其步伐啟動(dòng)更早。

雙匯人士表示，中國(guó)生豬養(yǎng)殖必定將從散戶(hù)養(yǎng)殖向規(guī)�；�、集約化方向發(fā)展，這將便于生豬品種控制和疾病防疫。而由加工企業(yè)投資這個(gè)領(lǐng)域，也將保證下游加工產(chǎn)品質(zhì)量。

胡仁彬也持有相同看法。他表示，此次新建的養(yǎng)殖項(xiàng)目將采用丹麥標(biāo)準(zhǔn)化模式培育種豬，并將對(duì)周邊農(nóng)戶(hù)起到示范和品種改良作用，保證下游產(chǎn)品質(zhì)量。

另一方面，國(guó)家近年來(lái)對(duì)生豬養(yǎng)殖的一系列補(bǔ)貼優(yōu)惠政策也增大了企業(yè)對(duì)于投資養(yǎng)殖業(yè)的熱情。

然而，并不是所有企業(yè)都看好目前進(jìn)入的時(shí)機(jī)。